「ラム」という名の「マトン」

                           
      「なーんだ。楽しみにしてたのに、融けちゃってるじゃん。」(キミ)
      「真っ白に積もるのは、もう少し先だねえ」(ハム助)

 昨日はとうとう本格的に降ったー♪

 学校からの帰り道。
白くけぶる空を見上げると、後から後から舞い落ちてくる雪。(「しんしん」とはよく言ったもんだぁ。)
寒い日独特の「匂いのない匂い」を胸いっぱいに吸い込む。

 「雪が大好きだ」と言っていた友達に、「ええー??冬って寒いし、暗いし、外で遊べないやーん」と半信半疑だった何年か前。

 でも、キミがうちに来てからは、雪が本当に大好きになった。
他の匂いを閉じ込めてしまう、銀世界独特のフラットな匂いさえ、心が落ち着く「冬の香り」になったもんねえ。

 ・・・残念ながら昨日の雪の写真はなしっっ。(ばかばか。)

 さて。「冬の香り」などと言いながら、ただ今うちの家は、「羊」の匂いで充満しております。
なぜなら、いつもは鶏肉のスープカレーのお肉を今回初めて「ラム肉」にしてみたから。

 ・・・臭いんですけど。
もともと、羊肉は苦手。
でも本物の「道民」になるには、羊を食べなきゃっっ。(そうなのか??)

 いただきまーす。
・・・おおっっ?? 羊のくせにおいしいじゃないか!!!
臭みも逆にいい感じだー。
(ひよって、事前ににんにくとコリアンダーとオールスパイスでもみ込んだけど。)

 よしよし。
冬に向けて、このマトンカレーで元気をキープやね。
・・・ええ。作りすぎたもんで、しばらく羊漬けですとも。
                 
     
うーん・・・。ニンジンやパプリカがないので、色合いが悪い
           具材はじゃが・タマ・ほうれん草・ピーマン
        ひよこ豆等各種ビーンズ、そしてたっぷりのマトン


テーマ:わんことの生活 - ジャンル:ペット

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プロフィール

ハム助

Author:ハム助
⇒人生の後ろ半分北海道民の元関西人。
☆キミ(公)
⇒2002年、札幌市主催の「仔犬の里親探し」で、めでたくパートナーとなった雑種犬キミ。(多分3月中旬位生まれ)
「お母さん犬は豆柴」との説明とは裏腹に、野太く頑丈な足が示唆した通り、その後14kgほどに立派に成長。
2016年8月、14歳の夏に肥満細胞腫で左後足踵を手術。
リンパ節への転移や血栓、肝臓等々問題を抱えつつも、自然の匂い溢れる散歩コースを愛するマイペースなシニア犬。
☆ぐり
⇒2015年師走の時期にやってきた猫のぐり(男の仔)。キミと同郷(札幌市動物管理センター出身)の年の離れた弟分。眼光鋭い渋めの顔だちとはウラハラに、性格はとことん甘えん坊。

『HOKKAIDOしっぽの会』
飼い主募集のほか、高齢や持病のため会で暮らすことになった犬達・猫達のための「足長基金支援制度」があります。 「住宅事情等のため譲受は難しい、でも保護ワンコ・ニャンコ達のために何か支援がしたい!」と思っている方、一度『足長基金支援制度』を検討してみてください♪
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